Noisettes et salade d'endive : toutes nos recettes

Une petite salade de transition entre l'hiver pour les endives et le printemps pour les kiwis. Dans la recette on parle de vinaigre balsamique, alors on pense en principe à ce vinaigre de couleur marron foncé, mais en réalité on a présenté cette salade bien blanche, donc j'en ai déduit qu'on a utilisé du vinaigre balsamique blanc ou du vinaigre de vin blanc pour ne pas gâcher la présentation. Libre à vous de choisir entre le marron foncé et le blanc.

Les températures étant plus douces, je vous propose de déguster : une salade d'endives au pamplemousse rose, à la pomme et au cheddar, pleine de vitamines.